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【仇華吉】豬場復養的雷區和難點有哪些?復養過程的關鍵環節是什么?

2019-8-26 15:03:53 次瀏覽



豬場復養是一項系統工程,需要考慮的因素很多。從目前反饋的信息來看,有好多豬場在嘗試復養,有些不幸失敗了,有些成功了,有的還尚待繼續觀察。復養成功的案例無疑是令人鼓舞的,但也要認識到不同豬場所處的地區、模式和環境的差異。


復養成功分狹義和廣義


狹義的復養成功是自豬只引進飼養后,在60天(即非洲豬瘟病毒感染的最長潛伏期的兩倍,一般非洲豬瘟自然感染病例的潛伏期為3-19天,最長可達30天)內未發生新的疫情,經臨床癥狀觀察及病原學、血清學監測均為陰性,說明豬場內部洗消徹底,不存在內源性病毒。如60天后再次發現非洲豬瘟陽性病例,說明豬場飼養管理及生物安全防控體系存在漏洞,是外源性病毒進入,與本次復養無關。


廣義的復養成功標準應該是在一個飼養周期(比如徹底洗消后引進仔豬飼養至育肥出欄或母豬配種產仔至育肥出欄)內未發生疫情,表明豬場生物安全防控體系基本上消除或阻斷了內源性和外源性病毒,可以認為復養成功。


復養的雷區難點有哪些?


養殖戶如果考慮復養,要把關鍵性風險點控制好,同時成功案例的一些共性部分可以借鑒。

復養中有六大雷區需要特別注意:

一是大環境差,周邊有疫情,病毒污染面廣,不適合復養;


二是豬場選址存在重大缺陷,如豬場離交通干道、屠宰場、糞污處理廠、動物交易市場等過近,不利于復養;


三是不愿意投入建設必要的設施設備,比如豬只轉運專用車輛(最好有空氣過濾系統)、檢測中心、出豬臺、洗消中心、消毒通道、物資中轉站、人員隔離中心,難以阻斷非洲豬瘟;


四是決策者及執行者盲目樂觀,使得在復養前期準備工作不充分、不細致,導致復養不成功;


五是樣品采集和檢測不全面、不到位(包括生產區、生活區、辦公區、環境都要全面采樣,要建立專業的檢測實驗室,采用敏感、特異的檢測方法);


六是復養工作不系統、不扎實、抓不住重點,導致復養中的很多環節存在漏洞,如硬件設施不符合非洲豬瘟防控的生物安全要求、配套操作流程不合理(最好進行專家論證)或執行不到位(要建立完善的監督機制和獎懲制度)等。



豬場復養的難點概括起來,主要包括以下四個方面:

豬場的決策者及主要執行者對非洲豬瘟缺乏足夠的重視和科學的認識;


豬場的決策者及主要執行者缺乏科學、系統的豬場生物安全知識和文化;


相應制度和規范不能有效落地和監管;


缺少對員工的績效管理和人文關懷。


以上因素會使得豬場復養前的準備工作效果大打折扣,不能有效查缺補漏,任何小的紕漏都會導致復養難以成功。


復養過程的關鍵環節有哪些?


如果豬場未做好充分準備,建議豬場不要急于復養。如果復養,必須對原發病豬場進行必要的改造和全面的評估,要關注細節和主要風險點,使其完全符合生產安全、生物安全和非洲豬瘟防控的要求。復養未必要做大的改造,但一定要按照一個可行的防非洲豬瘟體系結構來逐條檢查、檢討相應的結構和功能是否完備、可靠。如果結構和功能有缺失,則必須做相應的改造,否則就不要冒險復養。這個防控體系,不同的企業都在總結和完善,未必有一個固定的標準和模式,但一定要經得起非洲豬瘟的檢驗。


豬場要進行大量細致縝密的準備工作后才能開始復養。豬場復養環節概括起來包括如下:


首先,大環境評估(例如場址是否符合PIC千點評分要求,近期周圍有無疫情);


其次,復養前的深刻反思與全面復盤(分析發生非洲豬瘟的原因,評估場內外主要風險點);


第三,查缺補漏(設施設備的升級改造,管理制度和流程的完善);


第四,全面洗消(消毒+清洗+消毒+熏蒸+干燥);


第五,洗消后的評估(全面取樣和專業檢測);


第六,哨兵豬飼養,連續動態監測;


第七,人員上崗前系統培訓考核、完善的應急預案和模擬演練;


第八,待引進豬只的健康檢查及病原監測;


第九,豬只轉運前的周密準備(制定詳細的轉運方案)及運豬過程的全程監控;


第十,制定應急預案并演練。


以上每個環節都很關鍵,只要其中一個環節存在漏洞,復養就有可能失敗。其中硬件是基礎,軟件(嚴格的管理制度、完善的操作流程及豬場人員的綜合素質)是保障。

如何在各個環節中查找漏洞


如何在各個環節中查找漏洞?建議如下:


自查自糾:設立生物安全專職人員,建立生物安全自查清單,定期核查和完善。


外部審計:由于本場人員因司空見慣不容易覺察本場的問題,可以邀請外部生物安全專家來本場審核。


激發內生動力:建立獎勵和激勵制度,鼓勵員工主動查找隱患和漏洞。


借助智能裝備:有條件的豬場,可以在主要風險點和關鍵操作節點設立監控或智能系統,定期復盤和剖析,發現和改進問題。


(作者:仇華吉,中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所研究員、豬傳染病研究室主任)


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